番外紀行 台湾編 vol.5



ティエンチュー・ツァイグァン

台北で有名な北京料理の店

北京ダックをいただきます

でも、やっぱりコレから

珍しい、台湾ビールの生

こんな飲み物も出てきて

これ右から「サイダー」て読むらしい

料理はこれから、人気の

紅焼豆腐

台湾版揚げだし豆腐

 青豆料理に

小籠包

ビールに続き、お約束の

あったかい台湾紹興酒

甘酸っぱい干し梅を入れてキューっと

干しホタテと卵白のふわふわ料理

歯の弱い人にぴったり

そして

メイン料理

★北京ダック★

絶品！

こうでなくっちゃ

でも、これは

残念

口に合いません

北京ダックは皮だけで充分

スープに焼きそば、チャーハンをいただき

デザートまでたっぷり

ごちそうさまでした

地元の家族連れなどで

いつも満席

天厨菜館

基本情報

住所	台北市南京西路1号3、4F
電話番号	(02)2563-2380～3
営業時間	11:00～14:00、17:00～21:00
休業日	年中無休（端午節、中秋節は1日だけ休み）
クレジットカード	可

To be continued